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Grundsaetze Der Bierbrauerei Nach Den Neuegten Technisch-Chemischen Entdeckungen: Oder, Die Kunst, an Allen Orten Ein Wohlschmeckendes, Gesundes und Haltbares Bier Zu Brauen und Brauhäuser MIT Keimtennen, Malzdarren und Kellern Zweckmässig Anzulegen und Einzurichten

Mit besonderer Berücksichtigung der bayerischen Brauerei, aber auch mit Beschreibung der vorzüglichsten Brauverfahren in Oesterreich, am Rhein, in den Niederlanden, Belgien, England, Schottland und mit mehren Recepten zu den beliebtesten Luxusbieren ... Von Dr. Chr. H. Schmidt .
Format
Book; Online; EBook
Published
Weimar, B.F. Voigt, 1853.
Edition
2. ed., rev. and enl
Language
German
Series
Neuer Schauplatz Der Künste und Handwerke
Description
xvi, 465 p. 11 pl. 16mo.
Mode of access: Internet.
Series Statement
Neuer Schauplatz der Künste und Handwerke ; 96. Bd
Copyright Not EvaluatedCopyright Not Evaluated
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